کاهش وزن و حفظ آسان آن با یک کشف نو - وبلاگ سانا

به گزارش وبلاگ سانا، دانشمندان می گویند یک کشف تازه شامل تغییر در مسیرهای عصبی مغز در حین رژیم گرفتن می تواند کاهش وزن و حفظ آن را بسیار تسهیل کند.

به گزارش ایسنا و به نقل از نیو اطلس، هر کسی که تجربه کاهش وزن داشته باشد، می داند که کاهش وزن طولانی مدت یک نبرد سخت است. عوامل هورمونی، متابولیک و عصبی که وزن بدن را تنظیم می نمایند به این معنی هستند که مقوله وزن بیش از آنکه به اراده بستگی داشته باشد، می تواند یک موضوع زیست شناسی باشد.

این در حالی است که صنعت کاهش وزن در دنیا بیش از 224 میلیارد دلار ارزش گذاری شده است و پیش بینی می گردد که تا سال 2030 تا 405 میلیارد دلار افزایش یابد.

یکی از ناامیدنماینده ترین جنبه های آن برای بسیاری از مردم، تأثیر برگشت پذیر محدود کردن کالری دریافتی است که باعث می گردد رژیم گیرندگان نیمی از وزن از دست رفته خود را در عرض 2 سال و حدود 80 درصد از آن را پس از پنج سال دوباره در خود ببینند.

این بازگشت وزن اغلب به عنوان یک شکست شخصی تلقی می گردد و می تواند تأثیرات فیزیکی، عاطفی و روانی طولانی مدتی داشته باشد. اما اکنون یک کشف نو ممکن است از عذاب وجدان و غم و اندوه ناشی از آن جلوگیری کند.

پژوهشگران موسسه تحقیقات متابولیسم مکس پلانک و دانشکده پزشکی هاروارد تغییر قابل توجهی در مسیرهای عصبی در مغز را شناسایی نموده اند که هنگام رژیم گرفتن رخ می دهد و سیگنال های بسیار قوی تری به اعصابی می رساند که واسطه احساس گرسنگی هستند. مهار این سیگنال ها ممکن است به دانشمندان یاری کند تا درمان هایی ایجاد نمایند که به افراد در حفظ وزن شان یاری کند.

هنینگ فنسلائو(Henning Fenselau) پژوهشگر ارشد موسسه مکس پلانک که این مطالعه را رهبری می نماید، می گوید: اغلب به اثرات کوتاه مدت پس از رژیم های غذایی توجه شده است. ما می خواستیم ببینیم در درازمدت چه تغییراتی در مغز ایجاد می گردد.

پژوهشگران برای انجام این کار، موش ها را تحت رژیم غذایی قرار دادند و مدارهای مغزی آنها را تحت نظر گرفتند و بر روی نورون های پپتید مرتبط با آگوتی(AgRP) در هیپوتالاموس تمرکز کردند که به کنترل احساس گرسنگی معروف است.

مطالعات قبلی نشان داده بودند که چگونه تحریک این نورون ها منجر به افزایش شدید مصرف غذا می گردد. آنها دریافتند که مسیرهای عصبی به نورون های AgRP زمانی که حیوانات در رژیم غذایی بودند تقویت می شوند و در آن سطوح تقویت شده باقی می مانند که منجر به سیگنال های گرسنگی شدید می گردد و در نتیجه منجر به دریافت غذای بیشتر و افزایش سریع تر وزن می گردد.

برادفورد لاول(Bradford Lowell) یکی از نویسندگان این مقاله از دانشکده پزشکی هاروارد می گوید: این مطالعه، درک چگونگی کنترل گرسنگی به وسیله سیم کشی های عصبی را افزایش می دهد. ما قبلاً مجموعه ای کلیدی از نورون های بالادست را کشف نموده بودیم که به طور فیزیکی روی نورون های گرسنگی AgRP سیناپس می شوند و آنها را تحریک می نمایند. اکنون در مطالعه حاضر متوجه شدیم که ارتباط انتقال دهنده عصبی فیزیکی بین این دو نورون، در فرآیندی به نام پلاستیسیته سیناپسی با رژیم غذایی و کاهش وزن بسیار افزایش می یابد و این منجر به گرسنگی مفرط طولانی مدت می گردد.

هنگامی که پژوهشگران ارتباط بین آن نورون ها را مهار کردند، فعالیت AgRP کاهش یافت و حیوانات واکنش منظم تری به دریافت غذا داشتند. جای تعجب نیست که این به شکل قابل توجهی منجر به افزایش وزن کمتری شد.

فنسلائو می گوید: این کشف می تواند به ما فرصتی بدهد که اثر برگشت پذیری کاهش وزن را کاهش دهیم. هدف ما در دراز مدت یافتن روش های درمانی برای انسان است که بتواند به کاهش وزن و حفظ آن پس از رژیم غذایی یاری کند. ما برای دستیابی به این هدف همچنان به آنالیز این موضوع ادامه می دهیم که چگونه می توانیم مکانیسم هایی را که میانجی گر تقویت مسیرهای عصبی در انسان هستند، مهار کنیم.

این مطالعه در مجله Cell Metabolism منتشر شده است.